2015年12月24日

スコップコロッケに挑戦!

こんにちは、ヤマダです。

昨日、電気代の請求書を見てビックリ!
12月なのに今年1、安いのではないかという金額。

確かに、まだ暖房使ってないしな〜。

少し得した感じの月になったので、
姪っ子たちのお年玉を少し奮発してみようかなと思います。


さて、たまに食べたくなる肉じゃが。
たまにしか作らないので、
作るときは、ちょっと多めに作ってしまいます。

ただ何日も同じモノを食べるのはちょっとな〜、
と思うところもあるので、
いま、密か?に話題のあれを作ってみました。

IMG_2185.jpg

肉じゃがをアレンジして作った、
スコップコロッケです!

作り方は、とってもカンタン。

残った肉じゃがの汁気をきってグラタン皿に盛り付け、
チーズをのせて、軽く焦げ目を付けたパン粉をまぶす。

最後にお好みでオリーブオイルを回しかけ、
オーブンかトースターでチンすれば出来上がり。

汁気をきったことで肉じゃが感が薄れ、
チーズがとけて具とパン粉をくっつけてくれるので、
口の中に入れると、すっかりコロッケの風味になっています!

何かと忙しい師走。手抜き?
いやいやアイデアレシピで、どんどん時短していきたいものです。


ちなみに今回使った耐熱皿は、こちら。

144752.jpg

焦げ付かないオーブン皿 スクエアロースター S

特許申請中の技術で、
グラタンチーズもこびりつかないので、
洗い物がすご〜く楽。

ゴシゴシといった手間を省けるので、
ちょっとした事ですが、家事が楽になります。

アイデア料理、便利アイテムで、
忙しい季節を乗り切っていければと思います。

posted by アンジェ at 10:00| Comment(0) | バイヤー:ヤマダの日記